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04月29日
就職活動中のみなさまへ
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07月15日
2023年度障害福祉サービス事業所等ロボット等導入支援事業及びICT導入モデル事業実績報告書
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05月30日
助成と寄付【Thank you】
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05月27日
【日常の一コマ】キャンドルナイト
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05月23日
【日常の一コマ】入道雲の本人中心支援
【日常の一コマ】水平線の食事の取り組み 〜中島和子さんのお母さんの自慢料理〜
水平線では、利用者さんにメニューの提案をしてもらうことがあります。
中島さんから「給食に出してもらえる?」と声をかけていただいたのは、中島家のミートソース。
お母さんの自慢料理で、ポイントは、お肉は少なく、玉ねぎはたっぷり!ローリエを加えて、トマトジュースで煮込むこと。
仕上がりは野菜の甘みで優しいお味です。中島さんは、ごはんやパンと一緒に食べることが大好き!だそうです。
このメニューを食べた人からは美味しかった!また食べたい!と大好評。アレンジを加えて、今後も定番メニューにしていく予定です。
中島さんから「給食に出してもらえる?」と声をかけていただいたのは、中島家のミートソース。
お母さんの自慢料理で、ポイントは、お肉は少なく、玉ねぎはたっぷり!ローリエを加えて、トマトジュースで煮込むこと。
仕上がりは野菜の甘みで優しいお味です。中島さんは、ごはんやパンと一緒に食べることが大好き!だそうです。
このメニューを食べた人からは美味しかった!また食べたい!と大好評。アレンジを加えて、今後も定番メニューにしていく予定です。