翔の会

2023年11月18日、茅ヶ崎市役所前広場にて、今年で4回目の開催となる茅ヶ崎パン祭りに参加しました。
茅ヶ崎市はパン好きが多い街として知られています。当日、会場には約4,000人ほどのお客様が集まり、約10,000個のパンやスイーツが販売されました。
茅ヶ崎ベーカリー(生活介護事業所)は今回で2回目の参加でした。利用者さん達は1週間以上前から仕込みや接客の練習を重ね、準備万端で当日を迎えました。
そして利用者さん・スタッフみんなでチーム一丸となり、通常営業時の2倍以上となる400個ほどのパンを用意しました。ありがたいことに茅ヶ崎ベーカリーにも長蛇の列ができ、パンが次々に売れていく様子やあっという間に完売したことに驚きとうれしさで胸がいっぱいになりました。
一緒に働く利用者さんも増え、パン作りのスキルアップもしているので、来年はより多くの方々に私たちのパンが届けられるよう、日々頑張っていきたいと思いました。